主料:
火龙果，
100g，
牛奶，
50g，
高筋面粉，
240g，
细砂糖，
15g，
黄油，
15g，
盐，
2g，
酵母，
3g麻薯用料
糯米粉，
85g，
玉米淀粉，
25g，
牛奶，
155g，
白砂糖，
25g，
黄油，
12g调料
蔓越莓适量，
核桃碎适量，
葡萄干适量火龙果麻薯软欧包的做法步骤
1.火龙果纯奶准备好。
2.放入搅拌机中打成泥。
3.放入厨师机里面，再放入除黄油外的所有原料。
4.开一档低速打发成面团，再启动二档揉面十分钟。
5.如图所示。
6.加入室温软化的黄油，先低速打发至黄油完全吸收，再三四档揉面十分钟。
7.完全阶段，最好能拉出手套膜。
8.整理一下，室温发酵至两倍大。
9.现在我们做麻薯馅儿，把麻薯用料除黄油外一起放入容器里，最好是口大的，会熟的快一点。
10.我直接放在盘子里了，上锅蒸十五分钟，没有液体就可以了。
11.放置常温时加入黄油，使麻薯团完全吸收。
12.揉好后盖保鲜膜。
13.
主料
已完成发酵，用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。
14.呈这种拉丝的状态。
15.揉几下称重。
16.我分成了六份。
17.麻薯馅儿也平均分成六份。
18.蔓越莓核桃碎备好。
19.葡萄干用清水洗一下备用。
20.取一个主面团和麻薯面团，如图所示，擀成长舌状。
21.重叠在一起，放入馅料，好实惠啊。
22.用手背拱起，把边缘捏紧。
23.依次做好所有的面团，放入纸托里面，如果没有就算了，如果是普通烤盘需要垫油纸。
24.常温下二次发酵至两倍大，也可以放在烤箱里按发酵功能，下面放一小碗温水，用锋利的刀子划两道。
25.表面撒上少许薄薄的干面粉。
26.烤箱180度预热后继续烤制20分钟。
27.完美出炉。
28.常温晾凉。
29.已经闻到香气了
30.切看一个看看，好吃看得见！
31.成品图。
32.成品图！
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烘焙 早餐 其他菜系 火龙果
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